gastronomie & recettes

Soupe de poulet aux tortellinis

C'est une superbe recette. Pour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 8 minutes Ingrédients : 150 g de tortellinis frais farcis au fromage 75 cl de bouillon de volaille 40 gr de parmesan 15 cl de crème 10 cl de vin blanc sec 1 gousse d'ail 1 bouquet...

Gâteau au chocolat

Trouvée sur www.aufeminin.com Ingrédients : 125g de chocolat 60g de beurre 125g de sucre 3 oeufs 60 g de maïzena Recette : 1. Faites fondre le chocolat avec le beurre à feu doux 2. Séparez le blanc des jaunes d'oeufs 3. Mélangez le sucre avec les jaunes...

Magret de Canard à l'orange

Trouvée sur www.marmiton.org Préparation : 15 min + une nuit + 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 magrets de canard - 1 orange - 1/3 à 1/2 litre de jus d’orange - 1 à 2 cuillère à café de fond de veau - quelques morceaux de sucre...

Tourte lorraine

Trouvée sur www.marmiton.org Préparation : 30 min (+ temps de marinade de la viande ) Cuisson : 35 à 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour une tourtière de 30 cm de diamètre et 4 cm de haut environ - 2 disques de pâte feuilletée Pour la marinade...

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